こんにちは、ブログ始めてたのですね

ソイチリうまそうだ！

ではポチっとな♪

ブッ(*≧∀≦*)？
ブロッコリーって 笑
ブロッコリー汁さん、
ポチっとありがとうございます☆

皆さん、顔だして下さって
嬉しいなぁ(*^^*)

この定食屋どこですか！！？
美味いはずだ！食べに行かなきゃ！！！

ほねっこなのさん
Mia亭へようこそ 笑

ほねっこさんこそ、
料理上手そうなイメージです(*≧∀≦*)

ΣΣ(・ω´・lll) ﾄﾞｷｯ
Mia亭・・・・・
((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ帰りの請求が・・・


最近は！
低温から作る！
目玉焼き！
オムレツにはまってます！

ほねっこなのさん
おッ☆
亭ってつくと、ちょっとお高いイメージしますね　笑
Mia食堂の方が、質には合ってるかも(＠_＠;)

低温目玉焼きって、
高温目玉焼きとどう違うんですか？？

食堂なら気軽に行けそう～♪
小銭握り締めて行きますｗ

(￣ー☆￣)ｷﾗﾘ
作ってみると全然別物ですよ！
白身と黄身の硬化温度が違うので！
白身が固まっても黄身はまだトローリ状態！
トローーーが好きな方はお勧め！

冷たいフライパンに油適量
点火！弱火！
すぐ卵投入！出来るだけやさしく！
水適量！蒸し焼き！
蓋してお好みで焼き上げてください！
気分で！
ベーコンは敷いても乗せてもＯＫv(￣Д￣)v
目玉焼きは簡単なのでお勧め
焦げ付きにくい底の厚いフライパン使ってね～

低温から作るオムレツは形を作るのがちょっと難しい！
けど！美味しいよ！！

やっぱり目玉焼きは、
白身はカリッ☆
気味トロ～りが美味ですよね♪
オムレツも、フワトロ☆

是非、試してみます（＾◇＾）